Kingyo.com – 植村養魚場

ピンポンパールの魚影が見えなくなって久しく、見切りを付けて池を浚いました。
出てきたのはカメが4匹と、ピンポン14匹。
1000匹の稚魚を流したので、歩留まり14/1000=1.4%
もらった伯父に面目たちません。

リベンジは1年後になります。
農作物も同様のことが多いですが、失敗すると一年がパーになります。
で、リベンジは1年後。50歳スタートの不利はまさにここです。

ここは先人の知恵を学ぶ、記録をして同じ過ちを犯さないことで、
補うしかありません。心して掛かります。

ズッキーニが日に4-5本獲れるようになりました。

晴天が続きそうにないので、乾燥機で乾燥させます。

5mmスライスで、まずは40℃で16時間。

少し短いかな。

にわか農家は獲れるときに、必要以上に獲れます。

もちろんいろいろ配るのですが、さずがに同じモノばかりでは。。

ということで、長持ちさせる方法をいろいろ考えてます。

乾物にするのもその一つの方法。

このカテゴリーでいろんなものを干した結果を伝えます。

池を見回ったら、琉金池に赤い細長いのが、、小赤です(T-T)

隣の池から雨で溢れたか、隙間から移動したか、、
いずれにせよこの大きさは琉金の稚魚を食って大きくなったもの。

他にも小赤の稚魚多し。僅かに残った琉金の稚魚も痩せてます。

うーん、今更どうしようもない。失敗です。
単価はぐっと安くなりますが、このまま育てるしかありません。

竹は生命力が強くて蔓延る植物ですが、薪棚の下から出てきて薪を押しのけて伸びてました。

竹藪のすぐ隣のデッキ下から伸びてくることもあるのですが、
竹藪から少し離れたここまで地下茎が伸びていたのが、ちょっと(゜Д゜)

まあ、これは切るとして、地下茎は、、放っておくしかないですね(T-T)

金魚養殖のシーズン終了後、次の生産に向けて池を干します。
そのときに乾燥した堆積物を果樹や野菜にやると甘くなる（らしい）。古の知恵です。

これ聞いたときに、両方やったら無駄なく安全なものができるんじゃないかと。
それで次の人生はこれでいこう、、と思った次第。

堆積物以外に、藻類や雑草、死骸や選別くずなどなど、材料には事欠きません。

さて、これらをどうやって料理するか、ホントに効果あるものにできるのか、
逆に農産物を餌にできないか、などなど、

双方を循環させる取り組みをこのカテゴリーで記録していきます。