Kingyo.com – 植村養魚場

ここから金魚と百姓仕事の発信をしていきます。目指すは、金魚と農産物のコラボ、幸せな循環です。

淡水養殖と農産物コラボを思いついたのは

淡水養殖と農産物コラボを思いついたのは

金魚養殖のシーズン終了後、次の生産に向けて池を干します。
そのときに乾燥した堆積物を果樹や野菜にやると甘くなる(らしい)。古の知恵です。

これ聞いたときに、両方やったら無駄なく安全なものができるんじゃないかと。
それで次の人生はこれでいこう、、と思った次第。

堆積物以外に、藻類や雑草、死骸や選別くずなどなど、材料には事欠きません。

さて、これらをどうやって料理するか、ホントに効果あるものにできるのか、
逆に農産物を餌にできないか、などなど、

双方を循環させる取り組みをこのカテゴリーで記録していきます。

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