今春から耕作面積を増やして、生業として農業を本格化させます。
少しですが今まで紹介してきた自家野菜・果樹・加工品を販売します。
出荷は6月か7月から。まずは4ヶ月。
自家用の延長がポイントなので、目の届く範囲しかできませんし、やりません。
まず3口でスタートして様子をみます。
この分野での最終目標は月3万円の粗利。
お互い顔の見える範囲での商売です。
■作物の素性
現時点では有機栽培、自然栽培ではありません。一般に農家が自家用として扱うレベル。
自分と家族が食べる、自分が作りたい物を少し多めに植えてお分けします。
我が家では化成肥料は生食するものには使わない。
農薬は若葉時にどうしても手に負えない時のみ使用。故に葉もの(白菜等)の外観は結構ぼろいです。
出荷時にはそれらの使用履歴を明記します。
私が過去にアップした物で、これが欲しいというリクエストあれば事前に作付を増やして用意します。
希望者には稲わら、もみ殻等の農業資材、手仕事材料も基本無料で提供します。
■時期・内容
季節の旨みが凝縮された旬の物、スーパーに並ばない珍しいもの、
およびそれらの加工品(干し物、ジャムなど)です。
月一回の宅配。6月か7月からの出荷を予定。近辺の方は収穫体験含め応談。
一般的な野菜・果樹だけなら割高に感じられるかもしれません。
そこは、市販にないもの、加工品との組み合わせでご勘弁ください。
事前に好みと量を聞いて、できるだけご希望に添うようにします。
時期も確認します。
地の物や珍しい物には食べ方や調理方法を記したメモを同梱します。
ジャムなどの加工品は季節によりクール便を使います。
■価格
4ヶ月分 一口10000円 の前払い
(複数口も可。天候不順等により送品不能の場合は返金)
送料は四国・中国・近畿・東海は480円(すみません以前の410円間違いです)、
九州・関東が610円。(12月までの契約価格)
その他地方はお問い合わせください。クール便料金は別途。
■その他
これから休耕の1200㎡を開梱しますが、有機栽培、自然栽培を視野に入れて場所分けをします。
農園ごとやりたい方いれば、お問い合わせください。
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